AROOM: keskmise intensiivsusega, aroomikas, tugevate rohu ja puuvilja toonidega nagu õunakoor ja roheline banaan.
MAITSE: heas tasakaalus, mille maitses on rohelisi ja värskeid noote, esmalt on tunda mõrudust ja seejärel kasvavat ja püsivat vürtsikust.
TOIDUSOOVITUS: liha- ja kalaroogade, laagerdunud juustude, pasta ja pitsa juurde. Kasuta seda kastmete valmistamiseks või tilguta paar tilka šokolaadi magustoitudele.
OLIIVISORT: Piqual 100%, mis annab kõrge stabiilsuse ning polüfenoolide sisalduse ja moodustab kõrge protsendi oleiinhappest,
AASTAKÄIK: 2023
TOOTJA: NOBLEZA DEL SUR on rikkaliku ajalooga Hispaania oliiviõli tootja aastast 1640. Perekond Peñuelas-Sagra jätkab 12 põlvkonda hiljem enam kui 300 hektaril oliivisalude eest hoolitsemist Andaluusias Jaeni provintsis. Nende ekstra väärisoliiviõlid on tuntud oma maitse ja kõrge kvaliteedi poolest. Erinevate oliivisalude oliividest valmistatud oliiviõli omadused tulenevad oliivi sordist, erinevatest muldadest, ainulaadsest mandrilisest Vahemere mikrokliimast ja viljakatest maadest Guadalimari jõe lähedal. Need kõik aitavad anda oliiviõlidele isikupära, iseloomu ja puuviljast profiili. Mahepõllumajandus on samuti oluline osa ettevõtte filosoofias. Seda näitab Ökomärgisega ekstra väärisoliiviõlide valik.
AUHINNAD: Flos Olei 2024 99/100
Reviews
There are no reviews yet.