Minu lugu

Hea maitseb paremini

Oliiv OÜ on unikaalse valikuga oliiviõli ja hõrgutavate Itaalia maitsete maaletooja ja müüja. Koostöös veinibaaride ja kohvikutega korraldame mõnusas kulgemises maitsmisüritusi, mis on super võimalus tulla ja osa saada Itaalia maitsevõludest. Tutvustame parimaid oliiviõli maitseid laatadel ja festivalidel. Tunneme koos rõõmu ja tähistame elu värvikaid hetki!

Meie e-poest leiad värsketele oliiviõlidele lisaks ka mõnusalt tihkeid balsamico`id, veiniäädikaid ja imeliselt maitsvaid trühvlitooteid.

Itaalia on hingele hea

Olgu puhkuse- või tööreis, ikka on esimene valik Itaalia. See on teekond avastamaks maailma, et nautida olemise kergust. Niiviisi juba kooliajast, mil ajaloo õpetaja rääkis Vana-Roomast, kirjanduse õpetaja renenssansiaegsest Firenzest ja romantilisest Veronast. 1980ndatel levis Itaalia estraadimuusika ka siiamaile. Kaunis keelekõla ja meloodiad lummasid nagu erinevate aegade lood. Lõpuks 1990ndatel avanesid piirid ja võimalused Itaalia keele õpinguteks nii kohalikel keelekursustel kui Itaalias.

Keeleõpingud Itaalias ja 18-aastane kogemus Eesti poode ja restorane varustavates toidukaupade hulgifirmades on loonud võrgustiku, et valida parimaid toiduaineid rännates Itaalia maitsete ja emotsioonide radadel.

Teadmised innustavad

Eelnev töökogemus toidu-ja veinimaailmas, veinikoolitused ning armastus Itaalia vastu on sissejuhatanud tee oliiviõlimaailma.

Oliiviõlimaailma tundma õppimiseks leiab mitmeid oliiviõli maitsjate ja oliiviõli sommeljee kursuseid nii Itaalias, Hispaanias, Londonis kui New Yorgis.
Mina valisin südamelähedase Itaalia ja ühtlasi ka maailma esimese Oliiviõli Maitsjate Kooli O.N.A.O.O, mille kursused tutvustavad oliiviõli ajalugu, oliivipuude kasvatust, oliiviõli tootmisnüansse, seadusandlust ja oliiviõli tervislikku mõju. Lõhna- ja maitsemeelte treeningud on olulisel kohal, et osata hinnata oliiviõli kvaliteeti läbi aroomide ja maitse omaduste. Suur osa praktikast on oliiviõlide kvaliteedi määramine, positiivsete omaduste ja vigade teadlik tuvastamine.

Põnevad teadmised ja maitsekogemused oliiviõli valdkonna professionaalidega innustavad neid kogemusi sinuga jagama.

Maitse üle arutletakse

Pean oluliseks, et saaksid ise maitsta ja hinnata, mis on hea sinu maitsemeelele. Innustan usaldama oma maitset ja iseennast ning osalema degustatsioonidel. Nii tead valida, mis on parim sinu jaoks. Kui soovid leida head ja kvaliteetset oliiviõli, võta lahkelt minuga ühendust.

Rõõmsa kohtumiseni nii e-poes kui oliiviõli aperitivol!

Merily