AROOM: keskmise puuviljasusega, värskelt niidetud muru ja kerge tomatise lõhnanünasiga.
MAITSE: meeldivas harmoonias, pehme mõruduse ja õrnalt vürtsika järelmaitsega.
TOIDUSOOVITUSI:
Rukola-tomatisalat burrataga – Viiluta küpsed tomatid, lisa rukola, burrata juust. Nirista Terre in Fiore oliiviõli, maitsesta meresoolaga.
Grillitud köögiviljad– Baklažaan, suvikõrvits, paprika – grilli ja maitsesta oliiviõliga.
Mereanni pasta– Lisa keedetud spagetidele grillitud krevetid, küüslauk, petersell ja Terre in Fiore õli.
Focaccia– Määri tainas enne küpsetamist oliiviõliga, puista peale rosmariini ja meresoola.
Leivadip– Sega Terre in Fiore õli palsamiäädikaga, lisa purustatud küüslauk ja ürdid – ideaalne värskele ciabattale.
OLIIVISORT: Nocellara del Belice
AASTAKÄIK: 2024
SÄILITAMINE: hoida toatemperatuuril, valguse ja kuumuse eest kaitstult.
TOOTJA: Terre in Fiore on Sitsiilia pereettevõte, mis ühendab sajanditevanuse oliivikultuuri tänapäevase mahepõllumajanduse ja kvaliteedile pühendunud tootmisega. Pereettevõte tegutseb kolmandat põlve Lääne-Sitsiilias Belìce orus, Trapani piirkonnas. Oliivisalud asuvad otse Belìce oru südames, vaid mõne kilomeetri kaugusel kuulsast Selinunte arheoloogiapargist. Ettevõte on spetsialiseerunud lauaoliivide ja ekstra neitsioliiviõli tootmisele unikaalsest kohalikust oliivisordist – Nocellara del Belìce.
Ettevõtte nimi “Terre in Fiore” tähendab “õitsev maa”, sümboliseerides pidevat uuenemist ja kasvu, Logo kujutab oliiviõit, mis särab Sitsiilia päikese all oliivipuude rohelisel taustal, rõhutades ettevõtte pühendumust loodusele ja traditsioonidele.
AUHINNAD: Flos Olei 2024 92/100
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.