AROOM: keskmise-tugevama intensiivsusega, värskelt niidetud muru ning rikkalike mandli, artišoki ja siguri nootidega.
MAITSE: elegantne ja värske, järelmaitses vürtsikust ja mandli pehmust . Mõrudus on selgelt tuntav ja heas tasakaalus vürtsikusega. Pika meeldiva järelmaitsega.
TOIDUSOOVITUS: sobib hästi sütel küpsetatud lihale, grillitud köögiviljadele, läätseroogadele, köögiviljasuppidele, mõnusaks maitselisandiks juustudele. Proovi ka jäätise ja šokolaadi(koogi)ga!
OLIIVISORT: Coratina
POLÜFENOOLID : 717 mg/kg
OLIIVIKORJE: 2025 november
TOOTJA: Lamacupa pereettevõte asub Lõuna- Itaalias, Apuulias. Maria Rosa ja Luigi on kirglikud talunikud, kes püüdlevad pidevalt täiuslikkuse ja kvaliteedi poole. Nende armastus oma maa vastu ja professionaalsus pakub tõeliselt kõrge kvaliteediga Coratina oliivisordist oliiviõli. See on Apuulias tüüpiline sort, mille nimi tuleneb Bari provintsi Corato linnast.
AUHINNAD: Flos Olei 2026 92/100;
Bibenda 2025 5*; Leone dOro 2025 Finalist Selection Leone; Sol d`Oro pronks Monovarietali, Slow Food Presidio, Gambero Rosso 2 lehte; Ercole Olivario
