AROOM: maheda puuviljasusega, kerge tomatise ja artišoki lõhnanünasiga.
MAITSE: meeldivas harmoonias, pehme mõruduse ja vürtsika järelmaitsega.
TOIDUSOOVITUS: ideaalne saiaga, mõnus rohelisele salatile ja värskete tomatitega
GURMEE MAITSEKOOSLUSED:
Mereahven sidruni, kapparite ja värskete ürtidega
Õli värske tomatine karakter täiendab kala delikaatset maitset.
Sitsiilia köögiviljasupp röstitud ciabattaga
Tomati ja artišoki noodid lisavad supile Vahemere iseloomu.
Röstitud lillkapsas mandlite ja tüümianiga
Õli seob röstitud köögiviljade pähklised maitsed elegantseks tervikuks.
OLIIVISORT: Nocellara del Belice ja Biancolilla
AASTAKÄIK: 2025
SÄILITAMINE: hoida toatemperatuuril, valguse ja kuumuse eest kaitstult. Sulge pudel pärast kasutamist hoolikalt, et säilitada õli värskus ja aroomid.
TOOTJA: Frantoio Galioto Castel di Lego on neljanda põlvkonna pereettevõte Sitsiilia kaguosas Ferla piirkonnas, kus oliivikasvatus on olnud osa perekonna elust juba aastakümneid. Ettevõte asub Monti Iblei Sitsiilia kaunites maastikes, kus traditsiooniline oliivikasvatus on sügavalt juurdunud. Ligikaudu 100 hektari suurustes oliivisaludes kasvatatakse peamiselt kohalikke Sitsiilia sorte ning traditsiooniline oliivikasvatus on ühendatud kaasaegse ekstraheerimise tehnoloogiaga, et säilitada oliivide värskus ja puhas maitse.
Meie oliiviõlisõbrad tunnevad Frantoio Galiotot eelkõige nende sügisel valmiva New Harvest järgi, värske filtreerimata ekstra neitsioliiviõli, mis tähistab igal aastal uue oliivihooaja algust. Sicilia IGP jätkab sama kvaliteedifilosoofiat, pakkudes elegantset ja mitmekülgset Sitsiilia gurmeeoliiviõli igapäevaseks kasutamiseks.
AUHINNAD: Flos Olei 2025 98/100
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.