La Vecchia Dispensa Condimento Bianco soovitused kasutamiseks:
Salatid ja värsked köögiviljad – sega valge balsamico ekstra väärisoliiviõliga ja kasuta värske salati, tomatite, kurgi, fenkoli või grillitud köögiviljade kastmeks.
Kala ja mereannid – lisa paar tilka grillitud või aurutatud kalale, krevettidele või kammkarpidele. Õrn magushapu noot muudab kala maitse värskemaks ja säravamaks.
Valge liha – suurepärane marinaad kana-, kalkuni- või küülikulihale. Sega valge balsamico ekstra väärisoliiviõli, ürtide ja vähese küüslauguga.
Puuviljad ja värsked juustud – proovi värskete maasikate, virsikute või meloni ning pehmete juustudega. Mõni tilk toob esile puuviljade loomuliku magususe.
Röstitud köögiviljad – lisa röstitud köögiviljadele vahetult enne serveerimist. Eriti hästi sobib porgandi, kõrvitsa, peedi ja fenkoliga.
KOOSTISOSAD: kontsentreeritud viinamarjavirre (sisaldab SULFIITE) 70%, veiniäädikas (sisaldab SULFIITE). ALLERGEENID on märgitud koostisosade nimekirjas SUURTÄHTEDEGA.
TIHEDUS: 1,21 kg/L
HAPPESUS : 4,5%
SÄILITAMINE: hoida toatemperatuuril, valguse ja kuumuse eest kaitstult
TOOTJA: La Vecchia Dispensa S.R.L. Modena, Itaalia
La Vecchia Dispensa on üks Modena vanimaid balsamico tootjaid, mille ajalugu ulatub tagasi 1905. aastasse, mil Pelloni ja Tintori pered alustasid balsamico valmistamist puuvaatides. Pereettevõtte tootmis- ja kaubanduslitsents numbriga 13 tõendab pikaajalist pühendumust kvaliteedile ja traditsioonidele. Castelvetro di Modena ajaloolises külas jätkab neljas põlvkond autentset balsamico tootmist vastavalt sajanditepikkusele traditsioonile.
Tänapäeval on La Vecchia Dispensa tunnustatud nii Itaalias kui rahvusvaheliselt, olles võitnud auhindu nagu The Wine Hunter Award, USI Vinegar Competition ja Great Taste Award.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.