AROOM: värske ja keskmise intensiivsusega, mis toob meeltesse rohelise oliivi ja värskelt niidetud muru . Lisanduvad maitsetaimede nüansid.
MAITSE: hõrgult vürtsikas ja värske, mahedam mõrudus ja veidi rohkem tuntavam vürtsikus on suurepärases tasakaalus.
TOIDUSOOVITUS: Nirista krõbedale saiale, salatile või suppidele. Oliiviõli värskus annab meeldiva karge maitse ka kalaroogadele.
OLIIVISORT: Ogliarola
AASTAKÄIK: 2024
SÄILITAMINE: hoida toatemperatuuril, valguse ja kuumuse eest kaitstult.
TOOTJA: Olio Mimì on Apuulia, Lõuna-Itaalia oliivisalude lugu unistuse täitumisest, kirest, pühendumisest ja perekonnast. Domenico Conserva, sõprade jaoks Mimì, unistas elust looduse keskel, et kasvatada armastatud oliivipuid ja teha oliiviõli. Mimì igapäevaelu möödus transpordisektoris. Ta ei jõudnud ellu viia oma unistust ega elada elu, mida oli alati soovinud. Selle aga viisid ellu tema abikaasa ja pojad, avades 2015. aastal Olio Mimì oliiviõliveski.
Olio Mimi suurepärast kvaliteeti, elegantse tasakaaluga oliiviõlisid on korduvalt esile tõstetud. Flos Olei, maailma üks prestiižemaid oliiviõli teejuhte, hindab kõrgelt nende oliiviõlisid ja tunnustab neid jätkusuutliku põllumajanduse eest tiitliga Farm of the Year 2024.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.